Ngopi di Dapur Solo Matraman

Ngopi di Dapur Solo Matraman

Hai semua setuju gak kalau minum kopi bikin kita rileks, bahkan ada nih, sebagian orang minum kopi untuk menghilangkan rasa kantuk. Tapi,,, sepertinya sekarang minum kopi sudah menjadi trend bagi kalangan anak muda. Dulu minum kopi itu identik hanya untuk orangtua saja. Tapi saat ini mau meeting sama klien, ngumpul bareng teman, pasti ada menu kopi yang dipesan. Nah aku mau rekomendasi kopi yang punya ciri khas dan unik banget rasanya yaitu di Dapur Solo.

Tahu sendirikan Dapur Solo terkenal dengan hidangan Barat Jawa dan Timur Jawa-nya. Bahkan dulu sewaktu kerja di daerah BLok M aku sering makan siang di Dapur Solo Panglima Polim selain menunya memang khas dan selalu enak harganya juga gak terlalu mahal.

Kopi Dapur Solo Asli Kopi Lokal

Tapi kini Dapur Solo, menyajikan minuman kekinian yang pastinya pecinta kopi wajib banget mencicipinya, Kenapa dibilang unik biji kopinya kualitas yang terbaik dan berasal dari Indonesia yaitu daerah Toraja. Kopi ini termasuk kopi Toraja premium, yang berasal dari daerah terpencil di pegunungan Toraja Utara.

Untuk kopinya pun di grinding secara tradisional jadi membuat rasa kopi lebih khas seperti rasa aslinya. Ada berbagai jenis kopi yang disajikan seperti Es Kopi Susu Gula Aren yang merupakan signature Dapur Solo, ada Kopi Tetes Hitam, Kopi Alpukat Gula Aren, Kopi Hitam Putih, Kopi Jahe, Kopi Klotok, Kopi Rempah,  dan es Kopi Susu Jelly. Yang kesemuanya punya rasa yang unik dan berbeda.

Kopi Dapur Solo Matraman di grinding
secara tradisional

Kopi Susu Alpukat Gula Aren

Aku sendiri memang jatuh cinta banget sama rasa es kopi susu gula arennya. Rasa kopinya masih kentara dengan siraman gula aren yang tidak terlalu manis, bikin kopi ini nikmat sekali apalagi kalau minum saat tengah hari, bikin rileks banget.

Dapur Solo Menyediakan Berbagai Kudapan Tradisional

Kalau ngopi tidak sah rasanya kalau tidak ada cemilan, nah yang uniknya lagi di dapur Solo ini menyediakan berbagai kudapan tradisional. Beda dengan cafe-cafe yang lainnya.

Karena pilihan biji kopinya yang khas cemilan yang disajikannya juga tidak kalah khas ada Serabi Solo, Sosis Solo, Bakwan Sayur, Gemblong Cotot khas Salatiga, dan Singkong goreng mentega yang empuk diberi topping keju. Benar deh perpaduan sempurna banget dan bikin kita betah berlama-lama di sini.

Sosis Solo Dapur Solo Matraman

Serabi Solo Dapur Solo Matraman

Oh iya hampir sama dengan cabang yang lainnya, Dapur Solo Matraman pun bangunannya mempunya ciri khas yang unik, kalau dilihat mengusung tema semi industrial, tradisional, modern dan elegan jadi satu. Interiornya banyak terpampang hiasan batik dari dinding, lantainya bahkan lukisan batik pun ada disetiap ruangan.

Kalau mau kesini jangan takut tidak kebagian  parkir karena selain parkiran di depan resto tersedia parkiran belakang yang cukup luas, ada mushola yang bersih. Tersedia bangku dan minuman gratis untuk para driver online.

Dan kalau mau mengadakan acara seperti acara ulang tahun, arisan ada ruangan serbaguna yang bisa menampung 60-80 orang. Juga ada ruangan meeting  lengkap dengan lcd dan  proyektornya. Ruangan meeting ini juga bisa digunakan untuk private party yang mempunyai pintu connecting.

Interior Dapur Solo Matraman
yang bikin betah

Yang paling aku suka pas pintu masuk ada alunan musik gamelan Jawa menyambut kita. Bikin kangen kampung halaman dan suasana tambah adem pastinya karena ruangan utama bersih, nyaman dan  luas. 

Di depan pintu masuk ada sederet toples-toples kecil berisi rempah-rempah khas Jawa. Bersebelahan langsung dengan kasir. Di bagian atas meja menyuguhkan bubur manis khas Jawa seperti bubur sumsum, bubur ketan hitam, bubur kacang hijau, dan lain-lain. Gimana tidak betah kalau disuguhkan makanan waktu kita kecil dulu.

Nah selanjutnya agak masuk kedalam di belakang kasir ada area coffe,  nah disinilah kita bisa melihat berbagai minuman disajikan. Baristanya ramah banget mau memperlihat dari awal menggiling biji kopi sampai tersajinya kopi yang kita pesan.

Dapur Solo Matraman

So,,,,, gimana pasti penasaran kan? mau menikmati sajian kopi yang tersaji di Dapur Solo. Yuks kita ngopi di Dapur Solo Matraman, dijamin bikin nagih. Jangan khawatir Dapur Solo sudah bersertifikat halal. 

Dapur Solo Matraman

Jl. Matraman Raya No.18, RT.2/RW.1, 

Kb. Manggis, Kec. Matraman,  

Jakarta Timur.

Telp  (021) 29822196

utieadnu