Saatnya Sekarang Geber Ekspor Sapi Indonesia

Saatnya Sekarang Geber Ekspor Sapi Indonesia

Indonesia merupakan Indonesia adalah salah satu dari banyak negara yang kaya dengan berbagai macam hewan ternak. Suasana alam yang cenderung asri, hijau , banyak tumbuhan, rumput, serta banyaknya lahan dan pakan menjadi beberapa faktor yang menyebabkan banyaknya hewan ternak yang dikembangkan di Indonesia. Salah satu hewan ternak yang dikembangkan oleh banyak peternak di Indonesia adalah sapi.

Daging sapi adalah merupakan konsumsi yang paling digemari baik itu di Indonesia maupun di negara manapun, hampir setiap hari rata-rata ada mengkonsumsi daging sapi untuk memenuhi kebutuhan protein. Apalagi untuk restoran siap saji diperlukan banyak persediaan daging. Kebutuhana daging setiap hari tentu  meningkat jumlahnya bukan lagi dalam skala kecil, kalau sudak masuk ke ranah restoran, apalagi perusahaan yang memproduksi susu sapi. untuk diperlukan banyak sekali daging dan susu dari sapi yang berkualitas.

Nah, melihat ini semua tetunnya bisa menjadi salah satu peluang untuk kita beternak sapi harga sapi di Indonesia kisaran 20 jt – sampai ratusan juta,. Bahkan tahun lalu Bpk Presiden pernah berkurban sapi dengan harga 1 M (Walaupun itu Sapi Impor yang diperlihara di Indonesia ). Tapi  jangan salah sapi asli Indonesia kwalitasnya sudah sangat bagus dan banyak sekali negara-negara tetangga meminta sapi kita untuk diekspor ke Negaranya seperti Australia, Selandia Baru dan hampir seluruh Negara Asean juga. Saatnya sekarang Geber Ekspor sapi, Indonesia

Untuk mengekspor sapi tentu ada pesyaratan yang harus kita penuhi selain kualitas sapi harus baik, sehat bersih bebas dari penyakit dan tentunya syarat itu semua harus kita penuhi, nah, kemarin saya coba mendatangi beberapa pertenakan sapi yang masih memakai sistem  tradisional tetapi kwalitas sapinya sangat bagus ada 2 tempat yang saya kunjungi yaitu di D’Kandang Sawangan dan Pertenakan Sapi di daerah kunciran (kebetulan milik ayah teman saya). Pak Heru namanya ada sekitar 20 ekor sapi piarannya dan jenis sapinya berbeda yaitu

Sapi Bali

Sapi bali merupakan sapi asli Indonesia dari hasil domestikasi Bos Banteng, dengan ciri-ciri sebagai berikut : Warna merah bata sampai coklat kehitaman dengan warna putih pada kaki mulai dari dengkul depan dan belakang (tarsus/carpus) kebawah, bagian bibir bawah, bagian Belakang (pantat) dengan bentuk seperti lingkaran. Terdapat garis hitam (garis belut) pada bagian punggung yang dimuali dari leher sampai pangkal ekor. Baik sapi bali jantan maupun beina memiliki tanduk. Berat badan sapi bali betina dapat mencapai 300 kg dan yang jantan dapat mencapai 400 kg. Sapi bali mempunyai temperamen yang tinggi sehingga sifat liar masih terlihat. Sapi bali ini merupakan sapi lokal yang memiliki tipe pedaging karena persentase karkas dapat mencapai 56,9%.

Sapi Madura : ciri khusunya antara lain berwarna merah bata, paha bagian belakang berwarna putih, kaki depan berwarna merah muda, tanduk pendek dan berponok kecil

Sapi Ongole:

Berasal dari India. Ciri khusus antara lain : berponok besar, bergelambir di bawah perut, telinga panjang dan bergantung, kulit sekitar mata berwarna hitam dengan lebar lebih kurang 1 cm, tanduk pendek kadang berupa bungkul kecil, warna bulu putih, putih kehitaman, warna kult kuning, tubuh besar, sifat sabar, tahan panas, tahan lapar haus.

kandang sapi harus terjaga kebersihannya dan luas kandang diperhatikan

Kata Pak Heru ada satu jenis Sapi yang harganya bisa sampai  pluhan juta yaitu Sapi Limosin   kualitas dagingnya memang tidak dapat diragukan lagi. Akan tetapi, secara umum budidaya sapi limosin di Indonesia masih minim katanya  Karena harga awalnya sapi tersebut mahal dan hanya cocok didaerah dingin, pertama kalinya ada di negara Perancis. Dulu pernah ada disini 1 itu juga bapak pelihara karena titipan beratnya sampai 1.6 Ton.

Banyak peternak yang menjalankan usaha berternak sapi  yang ia miliki dengan cara tradisional dan hanya dijadikan sebagai kerja sambilan saja dan bukan menjadi fokus utamanya. Rata-rata mereka memelihara sapi itu mendekati idul qurban. Sementara itu pertumbuhan penduduk di Indonesia kita semakin meningkat sehingga jumlah permintaan dan kebutuhan daging juga meningkat. Jika saja peternak sapi itu fokus pada pekerjaannya tentunya kita makin bisa banyak memenuhi kebutuhan daging sapi, susu sapi untuk Indonesia bahkan untuk negara lainnya.

sapi perah di dkandang 

Umumnya peternak itu hanya tahu bagaimana memberi pakan ternak untuk membuat gemuk sapi padahal banyak hal yang harus dilakukan seperti memberi vitamin yang berasal dari pakan yang dimakan, serta secara berkala memeriksa kesehatan sapi.

Pakan Sapi

Untuk memeroleh sapi yang sehat dan gemuk maka perlu Jenis pakan sapi berupa

• Pakan hijauan : rumput gajah, rumput benggala, rumput mexico, rumput kolonjono dll
• Pakan konsentrat : seperti jagung giling, menir, bulgur, bekatul, bungkil kedelai, bungkil kacang.
• Pakan tambahan: seperti vitamin, mineral ,urea

Dan katanya sapi ini perlu juga dicek kesehatannya agar terbebas dari berbagai macam penyakit seperti tidak menderita sakit cacing hati (fasciola hepatica). Perlu dicek kotorannya (faeces) secara mikroskopis. Bulu tidak kusam, mengkilat dan tidak mudah rontok, moncong tidak berlendir berlebihan, kuku sehat. kaki tegap, tidak kurus Kalau syarat itu semua dipenuhi harga sapi bisa mahal neng, katanya lagi.

Peternak Sapi seperti Pak Heru, yang sudah mengerti dengan kondisi fisik kesehatan sapinya bukan hanya 1 akan tetapi tersebar diseluruh Indonesia, Hal ini terbukti dengan makin banyak sapi asli Indonesia atau sapi yang dipelihara di Indonesia di ekpos ke negara lain. Dan kata Pak Heru kepinginnya sih, bisa ekspor cuma katanya dia sudah punya langganan tetap untuk memasarkan sapi juga dana saya kurang banyak, sambal menutup pembicaraanya.

drh Apris Bennuawan, MSi diacara teu bkogger dan vlogger di Jakarta

Perlu diketahui nih untuk ekspor sapi ada pihak terkait yaitu Badan Karantina Pertanian RI

yang dimaksud Karantina itu menurut drh Apris Benniawan, MSi. adalah Pembatasan aktivitas yang ditujukan terhadap orang dan hewan yang telah kontak dengan orang dan hewan yang menderita penyakit menular pada masa penularan. Tujuannya adalah untuk mencegah penularan penyakit pada masa inkubasi jika penyakit tersebut benar-benar diduga akan terjadi. Karantina juga tempat untuk menahan hewan/tumbuhan yg akan datang atau dikirim  ke  luar negeri, guna mencegah penyebaran penyakit menular.

Karantina untuk hewan

Tugas pokok karantina hewan adalah melakukan tindakan pencegahan terhadap masuk dan tersebarnya penyakit hewan ke dalam wilayah Republik Indonesia berdasarkan peraturan perundangan yang berlaku serta mencegah pemusnahan hewan-hewan yang dilindungi oleh pemerintah.

Karantina hewan/tumbuhan ini merupakan gerbang pertama agar bisa diterima di negara lain memeriksa sampai detail agar hewan tersebut siap diekspor ke negara lain, tentunya itu bukan hal mudah, akan tetapi jika sapi- sapi yang akan dikirim telah memenuhi standart maka tugas dari karantina ini akan menjadi mudah, Dan tentunya akan lebih banyak lagi sapi yang di ekspor untuk memenuhi kebutuhan pemesan. Untuk jelas masalah karantina bisa https://karantina.pertanian.go.id maka bukan tidak mungkin tujuan Indonesia menjadi lumbung pangan dunia pada tahun 2046 akan berhasil, jika para peternak maupun petani bisa memperhatikan kwalitas  dan lebih jeli lagi pada hasil hewan dan tumbuhannya.  Saatnya sekarang geber ekspor produk petani kita, Indonesia.